1) koffie 
Een 'café cassé' (Frans: 'gebroken koffie', Darija: 'qahwah mharssa') is een Marokkaanse koffie, waaraan een kleine hoeveelheid melk wordt toegevoegd. De koffie, geserveerd in een klein glas, lijkt het meest op een leche y leche, maar dan met Marokkaanse koffie in plaats van espresso.